Pratique de la gestion des stocks

Pratique de la gestion des stocks

Informations sur la formation

Détail de la formation

Objectifs de la formation

  • Mettre en pratique les outils et techniques de la gestion des stocks
  • Identifier les enjeux économiques de la logistique d’approvisionnement
  • Mettre en pratique les outils de gestion des stocks
  • Concevoir un projet incluant la prévision des besoins
  • Définir les outils de mesure des résultats

Pré-requis

  • Cette formation ne nécessite pas de prérequis.

Prochaines sessions


Public cible

  • Responsable des approvisionnements, des magasins de stockage, approvisionneur, gestionnaire des stocks, personnel chargé de la gestion des approvisionnements et des stocks.

Programme

Introduction

Module 1 : Stocks et flux logistiques

  • Sa position dans le cycle approvisionnement
  • Ses définitions
  • La notion de délais
  • Les différents cas de figure du gestionnaire

Module 2 : Analyser un stock

  • Définir ses objectifs
  • Actions de communication et d’information

Module 3 : Maîtriser les concepts de base

  • Le stock de sécurité ou de protection
  • Le stock de sécurité et flux tendus
  • Le stock moyen global
  • Le taux de service
  • Le taux de couverture
  • Le taux de rotation

Module 4 : Appréhender le poids économique des stocks

  • Coût d’acquisition / coût de possession
  • Coût de rupture
  • Les quantités économiques à commander

Module 5 : Exploiter les systèmes de gestion des stocks

  • Méthode d’approvisionnement sur seuil
  • Déterminer le seuil du point de commande et les quantités économiques à commander
  • Méthode d’approvisionnement périodique
  • Déterminer le Quand ? et le Combien ?
  • Les méthodes connexes
  • Les flux tendus (juste-à-temps et kanban)

Module 6 : Stocks et inventaires : optimiser leur gestion

  • Les techniques d’inventaires
  • La valorisation

Module 7 : Mettre en place la prévision des besoins

  • Définition des paramètres
  • Les coefficients de variations saisonnières
  • Le lissage exponentiel

Module 8 : Réaliser le tableau de bord du gestionnaire

  • Les indicateurs à observer : pour quelle analyse ?
  • Et pour quelles transactions ?

Conclusion :

  • Évaluation de la formation
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